Radio légumes & compagnie

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Radio légumes et Cie

Bertrand Dumont

Le balado consacré à la culture et à l’entretien des plantes comestibles

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L’arrosage, une histoire d’eau

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Technique importante en jardinage, les plantes étant composées à 80 à 95 % d’eau, l’arrosage est utilisé afin de compenser les pertes d’eau par l’évapotranspiration. Arrosoir à main, tuyau muni d’un pistolet d’arrosage ou un système d’irrigation : chaque méthode a ses avantages spécifiques.

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Frais concombres

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Cette émission est une présentation d’Acti-sol, producteur d’engrais naturels efficaces, produits localement et recommandés par les professionnels. On les dit insipides et peu savoureux, mais ils sont très rafraîchissants. Les concombres sont originaires de l’Inde. Ils y sont cultivés depuis au moins 5 000 ans. Les Égyptiens, les Grecs et les Romains en mangeaient déjà il...

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Poivrons et piments, entre douceur et intensité!

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Les poivrons sont-ils des piments… ou les piments sont-ils des poivrons? En fait, ils appartiennent au même genre, mais c’est la teneur en capsaïcine qui fait la différence. Les poivrons contiennent un maximum de 500 unités, alors que le piment le plus fort en contient plus de 100 000.

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Courgettes, pâtissons, etc. : la belle saison dans votre assiette

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Les courges d’été stripettis et spaghettis, courgettes ou zucchinis et pâtissons sont synonymes de saison estivale. Des légumes fruits somme toute assez faciles à cultiver et encore plus faciles à déguster!

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Les bleuets ne sont pas tous au Lac-Saint-Jean!

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Bleuets en Amérique du Nord, myrtilles en Europe, les bleuets à feuilles étroites et les bleuets en corymbes sont délicieux et de culture facile. En cultivant deux variétés de bleuets (pollinisation croisée), vous vous assurez d’une récolte délicieuse.