Radio légumes & compagnie

Avec les données colligées au cours des dernières années, la fermeture et la préparation du potager pour l’hiver en climat nordique ont évolué. Tant mieux, car c’est en fait moins d’opérations à effectuer.

Si la rhizosphère, le milieu de vie des microorganismes dans le sol est de mieux en mieux connue, la communauté qui abrite des microorganismes sur les parties hors-sol des plantes, la phyllosphère, livre de plus en plus ses secrets.

Connus depuis de nombreuses années des professionnels, 2 produits naturels viennent de faire leur entrée sur le marché pour les jardiniers. À la fois amendements, fertilisants et biostimulants ils favorisent surtout la vie du sol tout en apportant des éléments nutritifs.

Indigènes en Ontario, naturalisés au Québec, les topinambours sont faciles à cultiver. Leur grande agressivité leur a cependant fait une mauvaise réputation et bien des jardiniers hésitent à le planter.

Ce désordre physiologique fait couler beaucoup d’encre. Voici donc un état des lieux basé sur les plus récentes données scientifiques concernant cette pourriture apicale.